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禁用一次性及美耐皿餐具後

 還有什麼材料可以替代？

 美耐皿的危害

美耐皿樹脂是由「三聚氰胺」和「甲醛」縮合而成的耐熱硬化性樹脂，因為價格便宜、耐摔重量輕，深受小吃攤或餐廳飯館的喜愛。

雖然美耐皿餐具便宜好用，但若長期使用來盛裝熱食、或表面刮傷磨損，三聚氰胺及甲醛將會微量釋出到食物中，長期接觸將對身體有害，傷害腎臟、提高尿路結石的風險，相應增加民眾醫療的負擔，因此政府開始禁用美耐皿。

食安食安、不單指食品安全、更是食器安全。

品質良好的無毒食器配上營養均衡的美味食材，才能成就每個人的食安樂活。

政策的改革

其實台北市自柯市長上任後，由2016年4月開始，從市政大樓自身做起，實施「禁用一次性及美耐皿餐具」政策。

為了擴大減塑效應，從2020年1月1號開始，台北市內55處百貨公司、及購物中心，若違反「禁用一次性及美耐皿餐具」政策，提供各類材質的免洗餐具，業者將被處罰，到2020年5月，更擴大到量販店。

台北市環保局副局長表示：「這一次的修正公告是沒有勸導期，是直接開罰，依照廢棄物清理法是可以處罰1200元以上6000元以下的罰鍰。」

台北市環保局估計這些場所內用禁用，每年可減少2000萬個免洗餐具的使用，對於減塑減碳有極大助益。

環保局也強調，源頭減廢是國際趨勢，而現在也興起一股「不塑飲食」的新潮流，即使用者自備環保餐具、環保杯等個人重複使用之餐具用品，盡量不產出生活塑膠垃圾，由一人努力累積成團體力量，再展擴到社會，共同為減塑努力。

新材質的出現

哩皿食器利用美國綠塑材質Tritan與環保材質CPET，百分百台灣在地直營工廠製造，從品質把關到安心認證，食器既可堅固耐摔、也可100%回收回收再製成其他品項，讓食器被丟棄回收後，仍可以成為身活中的環保商品，讓永續一直循環持續。