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黑色塑膠產品有致癌物?

並非所有黑色塑膠製品都存在這樣的風險

Netflix 熱門競賽節目《黑白大廚：料理階級大戰》
受到許多觀眾的喜愛，
其中因為黑湯匙、白湯匙的競爭激烈，
也讓大眾更注意到餐具的重要性。

根據 <Toxic-Free Future> 文章中提到有研究發現，
高濃度的PBDE出現在壽司托盤、刮刀和珠子項鍊中，
而原本PBDE是一種防火耐燃劑，常使用在汽車用塑料、電子產品外殼 及電路板、家具、室內防火裝潢材料、紡織品…等。

註：有毒阻燃劑是「PBDE (多溴二苯醚)」化學結構類似戴奧辛的溴化物，且易生物蓄積的環境荷爾蒙物質。

▲ 有網路文章提到以下幾點：
塑膠餐具 最好不要用黑色的，黑色塑膠常來自回收塑料含有PAH致癌物，都是建議避免使用黑色的塑膠餐具，但並非所有黑色塑膠製品都存在這樣的風險。

建議根據以下幾點來判斷餐具是否有毒：

➊ 塑膠的材質是什麼？

並非所有塑膠原料都是有毒材質，例如：PP、PET、Tritan…等材質，皆是無毒材質，且均有第三方證書與政府機構的文章可供查證。

➋ 塑膠的顏色是否添加「有毒色粉」？

因為塑膠本身製造出來的顏色是本色是無色、白色，而添加色粉改變塑膠顏色是唯一的途徑，但其實也是有無毒的食品級色粉，就如食物也有可食用色素一樣。

➌ 塑膠製品是否為「回收塑料」？

台灣環保政策希望2025年產品和包裝內平均至少使用30%再生塑膠，但以目前來說，使用回收塑膠的產品，僅塑膠瓶器、文具、衣服…等，皆是非食品接觸用途，若使用回收塑膠再製的產品，皆會再說明上標示清楚。